بانوان فرهیخته قائمشهر

كنار خيابان ايستاده بوديم منتظر تاكسي. يك تاكسي سمند زرد نگه داشت كه روي صندلي هاي عقبش يه "زن و شوهر” يا شايدم يه "خواهر و برادر” يا هر چيز ديگه نشسته بودن. رفيقم عقب نشست و من هم صندلي جلو نشستم. اين آقا و خانوم رفتار متعادلي داشتن و تقريباً مطمئن شديم كه زن و شوهر هستند. خب اصلا به ما چه… ولي خا...

طرز تهيه حليم نذري مواد لازم برای ۴ نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب ۱۰ لیوان طرز تهیه و آماده کردن گندم بیشتر برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده می کنند اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید می توانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک آبکش رد کنید تا پوست های آن کاملاگرفته شود طرز تهیه حلیم نذری :ابتدا گندم را ...