بانوان فرهیخته قائمشهر

طرز تهيه حليم نذري مواد لازم برای ۴ نفر است و برای تهیه حلیم نذری باید همین نسبت اندازه ها را در میزان بیشتر رعایت کرد : گندم 400 گرم گوشت 400 گرم پیاز متوسط 1 عدد زردچوبه نصف قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری روغن یا کره به مقدار لازم شکر و دارچین به مقدار لازم آب ۱۰ لیوان طرز تهیه و آماده کردن گندم بیشتر برای تهیه حلیم از گندم پوست کنده استفاده می کنند اما اگر گندم بدون پوست کنده در دسترس ندارید می توانید گندم با پوست استفاده کنید و بعد از جوشاندن و نرم شدن گندم آنرا از یک آبکش رد کنید تا پوست های آن کاملاگرفته شود طرز تهیه حلیم نذری :ابتدا گندم را ...

ادامه مطلب